| Капуста пекинская | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.3% | 844 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9% | 1059 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 70.79 мг | 500 мг | 14.2% | 13.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.348 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.3% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 12.7% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.7% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 5.553 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9271 мг | 20 мг | 24.6% | 23.6% | 406 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.99 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2107 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Натрий, Na | 64.63 мг | 1300 мг | 5% | 4.8% | 2011 г |
| Сера, S | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 12.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 49.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 5.822 мкг | 10 мкг | 58.2% | 55.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.691 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21942 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.7% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.7725 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста грудка помидоры) составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».