Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики с курицей и грибами

мука блинная 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Кур филе начинка для блинов 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.6% 394 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.6% 1500 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1078 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.119 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18877 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин РР, НЭ 11.6929 мг 20 мг 58.5% 31.4% 171 г
Ниацин 6.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.58 мг 2500 мг 10.3% 5.5% 971 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 1.1% 5126 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 3% 1786 г
Натрий, Na 67.81 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3492 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 11.5% 466 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5725 г
Кобальт, Co 8.744 мкг 10 мкг 87.4% 46.9% 114 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Медь, Cu 91.98 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1087 г
Молибден, Mo 10.228 мкг 70 мкг 14.6% 7.8% 684 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 3.496 мкг 55 мкг 6.4% 3.4% 1573 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23502 г
Хром, Cr 18.98 мкг 50 мкг 38% 20.4% 263 г
Цинк, Zn 1.2832 мг 12 мг 10.7% 5.7% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 2.012 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность блинчики с курицей и грибами составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».