| Шампиньоны | 317 г |
| Рыба (филе) припущенная | 600 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 393 г |
| Лук жареный по 2-56 | 257 г |
| Морковь, желтая | 170 г |
| Сыр российский | 43 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8% | 909 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 2.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.51 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.124 мг | 20 мг | 15.6% | 11.3% | 640 г |
| Ниацин | 1.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.97 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1861 г |
| Натрий, Na | 130.99 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.3% | 992 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2864 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 24.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1989 г |
| Йод, I | 11.71 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 48.4% | 149 г |
| Литий, Li | 9.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Медь, Cu | 72.31 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 4.039 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Никель, Ni | 1.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 16.8% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с картошкой жареная составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».