Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог с творогом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар, коричневый 40 г
Смородина черная (Жарка) 50 г
творог лакомо 1,8 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Сахар, коричневый 25 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья, мук, сахар 40 гр и разрыхлитель перемешать, положить в блендер и смешивать до состояния чуть влажной крошки. Начинку - творог, сметану, сахар 25 гр и яйцо хорошо перемешать. Треть крошки положить в форму, прижать, сверху начинку, можно смородину, сверху присыпать остатками крошки. Выпекать при 200 25-30 минут до золотистого цвета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6% 655 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.3% 471 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.6% 852 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.3% 741 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 4.5% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Витамин Н, биотин 4.981 мкг 50 мкг 10% 3.9% 1004 г
Витамин РР, НЭ 2.1679 мг 20 мг 10.8% 4.2% 923 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.86 мг 2500 мг 7.7% 3% 1303 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2386 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 3.9% 1001 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4553 г
Сера, S 33.56 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2980 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 8.6% 452 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8689 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3% 1315 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 8% 491 г
Марганец, Mn 0.5707 мг 2 мг 28.5% 11.1% 350 г
Медь, Cu 90.45 мкг 1000 мкг 9% 3.5% 1106 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2464 г
Селен, Se 3.15 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1746 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30280 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.5757 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 11.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог с творогом составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».