Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с орехами и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с орехами и клюквой

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 45 г
Орех грецкий 10 г
Клюква, сушеная, подслащенная 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с орехами и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.6% 1304 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 3.4% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.788 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1858 мг 20 мг 5.9% 5% 1687 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.32 мг 2500 мг 4% 3.4% 2492 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Кремний, Si 9.127 мг 30 мг 30.4% 26% 329 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15366 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 2% 4421 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.6% 895 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 15.1% 566 г
Марганец, Mn 1.1752 мг 2 мг 58.8% 50.3% 170 г
Медь, Cu 135.33 мкг 1000 мкг 13.5% 11.5% 739 г
Молибден, Mo 8.215 мкг 70 мкг 11.7% 10% 852 г
Никель, Ni 10.252 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21569 г
Фтор, F 120.9 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3309 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 5% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.465 г от 11.2 до 20.6 г 22% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с орехами и клюквой составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».