Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.7% 589 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.2% 1438 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 6.7% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.53 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.916 мг 15 мг 19.4% 8.8% 514 г
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 5.5% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2367 мг 20 мг 11.2% 5.1% 894 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1781 г
Кальций, Ca 83.48 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1198 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2738 г
Натрий, Na 321.45 мг 1300 мг 24.7% 11.2% 404 г
Сера, S 70.94 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1410 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 6.2% 735 г
Хлор, Cl 516.31 мг 2300 мг 22.4% 10.2% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1591 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 12.8% 354 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1086 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1847 г
Молибден, Mo 8.672 мкг 70 мкг 12.4% 5.6% 807 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 8.571 мкг 55 мкг 15.6% 7.1% 642 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14045 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.073 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.345 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов