Мой здоровый рацион

Рецепт гренки из греч хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки из греч хлеба

Хлеб гречневый 90 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 70 г
Сахар песок 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки из греч хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.4% 678 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.9% 5813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1308 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 6.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.412 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11723 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 5.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.41 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3148 г
Кальций, Ca 51.1 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5502 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1932 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Хлор, Cl 75.54 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1901 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 13.2% 378 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 23.82 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4198 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2204 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 8.19 мкг 55 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19970 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность гренки из греч хлеба составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».