Мой здоровый рацион

Рецепт Сакана мориавасэ (Якитория) ассорти шашлычков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сакана мориавасэ (Якитория) ассорти шашлычков

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 55 г
Осьминог (Жарка) 55 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 55 г
Филе морского гребешка 55 г
Кабачок (Жарка) 15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 15 г
Баклажаны (Жарка) 15 г
Салат 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

ассорти шашлычков из морепродуктов: креветки, бэйби-осьминожки, лосось, морской гребешок и овощи-гриль. Сервируется салатом-микс и соевым соусом "Барбекю" 571 kcal.239 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сакана мориавасэ (Якитория) ассорти шашлычков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 22.2% 517 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3.6% 3220 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 7.1% 1613 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.293 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 4.434 мкг 3 мкг 147.8% 170.1% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 9.6% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12887 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 19.9% 580 г
Витамин РР, НЭ 4.3634 мг 20 мг 21.8% 25.1% 458 г
Ниацин 1.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.09 мг 2500 мг 9% 10.4% 1111 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2532 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1784 г
Натрий, Na 504.71 мг 1300 мг 38.8% 44.6% 258 г
Сера, S 159.92 мг 1000 мг 16% 18.4% 625 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 16.2% 709 г
Хлор, Cl 47.03 мг 2300 мг 2% 2.3% 4890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 10.5% 1100 г
Йод, I 24.61 мкг 150 мкг 16.4% 18.9% 610 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 39.5% 292 г
Литий, Li 4.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Медь, Cu 302.42 мкг 1000 мкг 30.2% 34.8% 331 г
Молибден, Mo 5.019 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1395 г
Никель, Ni 4.961 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 9.643 мкг 55 мкг 17.5% 20.1% 570 г
Фтор, F 118.22 мкг 4000 мкг 3% 3.5% 3384 г
Хром, Cr 24.09 мкг 50 мкг 48.2% 55.5% 208 г
Цинк, Zn 1.0149 мг 12 мг 8.5% 9.8% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сакана мориавасэ (Якитория) ассорти шашлычков составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».