| Картофель (Варка со сливом) | 496 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 221 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 250 г |
| Соль морская | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 15.4% | 1007 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 8.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 14.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.82 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 18.6% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 29% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1399 мг | 20 мг | 5.7% | 8.9% | 1755 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.51 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6510 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13771 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6196 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 30.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 38.4% | 405 г |
| Литий, Li | 38.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 10.1% | 1535 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 3.952 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.7% | 1771 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7868 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11425 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.4% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с брокколи 18-02 составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».