| Салат зеленый по 1-58 | 63 г |
| Капуста пекинская | 250 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Паприка | 3 г |
| Масло Оливковое Borges Classic | 12 г |
| Уксус бальзамический | 4 г |
| Гренки, обычные | 34 г |
| Каперсы консервированные | 27 г |
| Сыр российский | 130 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.676 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 27.823 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.754 мкг | 400 мкг | 12.2% | 8.4% | 820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3024 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9564 мг | 20 мг | 14.8% | 10.2% | 676 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.72 мг | 2500 мг | 7% | 4.8% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 227.7 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Натрий, Na | 629.9 мг | 1300 мг | 48.5% | 33.5% | 206 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 13.3% | 518 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1732 г |
| Йод, I | 23.07 мкг | 150 мкг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 18.3% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Медь, Cu | 229.33 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 15.8% | 436 г |
| Молибден, Mo | 2.084 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3359 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.448 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19194 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 15.8% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.3011 мг | 12 мг | 10.8% | 7.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат （капуста пекинская, салат, сулугуни） составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».