| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.9% | 1134 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.3% | 1485 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 11.3% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 6.6% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 2.082 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.2% | 2402 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3725 мг | 20 мг | 11.9% | 14.7% | 843 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.4% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1306 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2488 г |
| Натрий, Na | 239.09 мг | 1300 мг | 18.4% | 22.8% | 544 г |
| Сера, S | 73.66 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.2% | 1358 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 14.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 358.48 мг | 2300 мг | 15.6% | 19.3% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 47.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5277 г |
| Медь, Cu | 45.2 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.5% | 919 г |
| Селен, Se | 4.074 мкг | 55 мкг | 7.4% | 9.2% | 1350 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24228 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.4% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 6.9% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 350.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 346.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».