Мой здоровый рацион

Рецепт Паннакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паннакота

Творог "Нежный" Савушкин 500 г
Желатин пищевой 15 г
Мед пчелиный 30 г
Черника 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паннакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 18% 1118 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 3.8% 5323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 1% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.955 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 41885 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15480 г
Витамин РР, НЭ 0.371 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5391 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.46 мг 2500 мг 0.9% 1.8% 10656 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3795 г
Магний, Mg 3.81 мг 400 мг 1% 2% 10499 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 1% 19757 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 31746 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 4% 4969 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 1% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 11236 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.4% 60606 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 5.5% 3731 г
Молибден, Mo 0.503 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 13917 г
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27363 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15917 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.8% 27972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паннакота составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».