| Подсолнечное масло | 1 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.1% | 494 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.689 мг | 1.8 мг | 38.3% | 20.9% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 267.56 мг | 500 мг | 53.5% | 29.2% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 26.7% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.264 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.6% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 12.5% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 29.615 мкг | 50 мкг | 59.2% | 32.3% | 169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.497 мг | 20 мг | 32.5% | 17.7% | 308 г |
| Ниацин | 2.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.64 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Кальций, Ca | 57.94 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Натрий, Na | 139.38 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Сера, S | 193.44 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Фосфор, P | 250.3 мг | 800 мг | 31.3% | 17.1% | 320 г |
| Хлор, Cl | 170.83 мг | 2300 мг | 7.4% | 4% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.69 мг | 18 мг | 14.9% | 8.1% | 669 г |
| Йод, I | 31.08 мкг | 150 мкг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Кобальт, Co | 17.321 мкг | 10 мкг | 173.2% | 94.4% | 58 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2789 г |
| Медь, Cu | 340.13 мкг | 1000 мкг | 34% | 18.5% | 294 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.732 мкг | 55 мкг | 85% | 46.3% | 118 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Цинк, Zn | 1.2741 мг | 12 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.233 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.366 г | min 16.8 г | 31.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница грибами составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».