| Подсолнечное масло | 2 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11% | 466 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 14.7% | 348 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.803 мг | 1.8 мг | 44.6% | 22.8% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 266.65 мг | 500 мг | 53.3% | 27.3% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.999 мг | 5 мг | 60% | 30.7% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.802 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 10.2% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 5.1% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 33.775 мкг | 50 мкг | 67.6% | 34.6% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.877 мг | 20 мг | 39.4% | 20.2% | 254 г |
| Ниацин | 3.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.68 мг | 2500 мг | 20.9% | 10.7% | 478 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Кремний, Si | 1.358 мг | 30 мг | 4.5% | 2.3% | 2209 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1758 г |
| Натрий, Na | 137.08 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.4% | 948 г |
| Сера, S | 195.85 мг | 1000 мг | 19.6% | 10% | 511 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 17.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 172.64 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.694 мг | 18 мг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Йод, I | 36.11 мкг | 150 мкг | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Кобальт, Co | 20.774 мкг | 10 мкг | 207.7% | 106.3% | 48 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Медь, Cu | 471.65 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 24.2% | 212 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.3% | 959 г |
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.958 мкг | 55 мкг | 98.1% | 50.2% | 102 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6577 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 10.1% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.3176 мг | 12 мг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 564.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.292 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.491 г | min 16.8 г | 32.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница грибами составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».