| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
Все порезать смешать заправить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.547 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.3% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.32 мг | 90 мг | 45.9% | 112.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 94.1% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6981 мг | 20 мг | 3.5% | 8.6% | 2865 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 26.5% | 926 г |
| Кальций, Ca | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 10% | 2463 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 9.3% | 2623 г |
| Натрий, Na | 184.3 мг | 1300 мг | 14.2% | 34.8% | 705 г |
| Сера, S | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4274 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.6% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 8.1% | 3077 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 46.3% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 12.7% | 1907 г |
| Медь, Cu | 48.68 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 5.66 мкг | 70 мкг | 8.1% | 19.9% | 1237 г |
| Никель, Ni | 8.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24336 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58565 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.2% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2585 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат к обеду составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».