| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Картофель (Жарка во фритюре) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Майонез домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 104.13 мг | 500 мг | 20.8% | 10.1% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.148 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.032 мг | 15 мг | 26.9% | 13.1% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 8.483 мкг | 50 мкг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8247 мг | 20 мг | 29.1% | 14.2% | 343 г |
| Ниацин | 2.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3210 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Натрий, Na | 80.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Сера, S | 88.36 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 112.4 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 9.693 мкг | 10 мкг | 96.9% | 47.2% | 103 г |
| Литий, Li | 24.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Медь, Cu | 117.63 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Молибден, Mo | 9.422 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.245 мкг | 55 мкг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Фтор, F | 34.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11507 г |
| Хром, Cr | 14.87 мкг | 50 мкг | 29.7% | 14.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.1562 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнездо глухаря составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».