| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.2% | 2118 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 23.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 15.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.662 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.7% | 2265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.78 мг | 90 мг | 36.4% | 63.5% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 64% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5877 мг | 20 мг | 12.9% | 22.5% | 773 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.18 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2756 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2112 г |
| Натрий, Na | 16.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7975 г |
| Сера, S | 71.85 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.6% | 1392 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 13.8% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 32.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 16.6% | 1052 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.222 мкг | 10 мкг | 62.2% | 108.6% | 161 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 14.7% | 1191 г |
| Медь, Cu | 168.36 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 29.3% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.268 мкг | 70 мкг | 14.7% | 25.7% | 682 г |
| Никель, Ni | 10.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22358 г |
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17754 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 21.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.195 мг | 12 мг | 10% | 17.5% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки с овощами составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».