| Печень говяжья | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.4% | 864 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3638.4 мкг | 900 мкг | 404.3% | 326.6% | 25 г |
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.949 мг | 1.8 мг | 52.7% | 42.6% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 270.21 мг | 500 мг | 54% | 43.6% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.064 мг | 5 мг | 61.3% | 49.5% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 15.5% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.787 мкг | 400 мкг | 27.4% | 22.1% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.532 мкг | 3 мкг | 851.1% | 687.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 18.3% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.596 мг | 15 мг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 42.111 мкг | 50 мкг | 84.2% | 68% | 119 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.262 мг | 20 мг | 31.3% | 25.3% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.91 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Натрий, Na | 73.62 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1766 г |
| Сера, S | 131.91 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 18.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.872 мг | 18 мг | 21.5% | 17.4% | 465 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 11.447 мкг | 10 мкг | 114.5% | 92.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 12.8% | 631 г |
| Медь, Cu | 1687.23 мкг | 1000 мкг | 168.7% | 136.3% | 59 г |
| Молибден, Mo | 55.319 мкг | 70 мкг | 79% | 63.8% | 127 г |
| Селен, Se | 16.894 мкг | 55 мкг | 30.7% | 24.8% | 326 г |
| Фтор, F | 134.47 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Хром, Cr | 15.74 мкг | 50 мкг | 31.5% | 25.4% | 318 г |
| Цинк, Zn | 2.6596 мг | 12 мг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сатат печеночный составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».