| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое | 132 г |
| Грибы портобелла, сырые | 252 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Масло рапсовое | 15 г |
| Сыр чеддер | 92 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 31.65 мг | 500 мг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 14.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.3% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.023 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2653 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 18.9% | 350 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.947 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5446 мг | 20 мг | 32.7% | 21.7% | 306 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.77 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 204.3 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.5% | 489 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Натрий, Na | 202.24 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.3% | 643 г |
| Сера, S | 57.35 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 19% | 348 г |
| Хлор, Cl | 4.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Медь, Cu | 196.43 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.606 мкг | 55 мкг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.4926 мг | 12 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.757 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.) составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».