| фарш куриная грудка-говядина-свинина | 800 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.8% | 413 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 174.7 г | 2273 г | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 10% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.364 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 16.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.027 мг | 20 мг | 35.1% | 17.1% | 285 г |
| Ниацин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4619 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Натрий, Na | 106.65 мг | 1300 мг | 8.2% | 4% | 1219 г |
| Сера, S | 167.42 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.2% | 597 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 132.13 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 37.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 133.78 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 12.44 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.071 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.9% | 2656 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8280 г |
| Хром, Cr | 12.76 мкг | 50 мкг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Цинк, Zn | 2.2414 мг | 12 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из фарша курица-говядина-свинина составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».