Мой здоровый рацион

Рецепт пирог Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог Брауни

смесь Брауни 450 г
Масло сладко-сливочное несоленое 121 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.7% 364 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 6.4% 435 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 4% 702 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.815 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2125 г
Витамин РР, НЭ 0.4493 мг 20 мг 2.2% 0.6% 4451 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.56 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13470 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11062 г
Магний, Mg 1.58 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25316 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7724 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4664 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5607 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6438 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 9.78 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10225 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10014 г
Селен, Se 3.692 мкг 55 мкг 6.7% 1.9% 1490 г
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16006 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.596 г min 16.8 г 27.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пирог Брауни составляет 359 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».