| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 300 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Зеленый горошек, вареный, с солью | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец маринованный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.5% | 776 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 38.3% | 253 г |
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 37.6% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.96 мг | 500 мг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 14.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.211 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 22.3% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 4.348 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.4% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4292 мг | 20 мг | 22.1% | 21.5% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4647 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Натрий, Na | 49.13 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2646 г |
| Сера, S | 104.77 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.2% | 954 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Хлор, Cl | 65.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 8.3% | 1181 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 58.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Медь, Cu | 125.5 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.2% | 797 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.5% | 848 г |
| Селен, Se | 3.627 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.4% | 1516 г |
| Фтор, F | 55.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7190 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.8% | 756 г |
| Цинк, Zn | 1.3931 мг | 12 мг | 11.6% | 11.3% | 861 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье без колбасы составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».