Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.9% 1689 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.9% 448 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.1% 1197 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 57.4 мг 500 мг 11.5% 5.6% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 15.203 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 5% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.906 мг 15 мг 32.7% 16.1% 306 г
Витамин Н, биотин 3.738 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1338 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1684 мг 20 мг 10.8% 5.3% 922 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.24 мг 2500 мг 15.9% 7.8% 628 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4305 г
Кремний, Si 43.118 мг 30 мг 143.7% 70.5% 70 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2182 г
Натрий, Na 139.03 мг 1300 мг 10.7% 5.3% 935 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4.6% 1068 г
Хлор, Cl 237.26 мг 2300 мг 10.3% 5.1% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.2 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 100.97 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3% 1635 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 25.9% 190 г
Литий, Li 45.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 5.4% 898 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 6.3% 777 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 6% 812 г
Никель, Ni 3.685 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 303.9 мкг ~
Селен, Se 5.918 мкг 55 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 7.1% 695 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.922 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».