Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 192 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 178 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 213 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное СЛОБОДА раф дезодор 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 16% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.8 мкг 900 мкг 36.1% 49.9% 277 г
бета Каротин 1.949 мг 5 мг 39% 53.9% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 12.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 12.596 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3176 г
Витамин C, аскорбиновая 80.76 мг 90 мг 89.7% 124.1% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.644 мг 15 мг 31% 42.9% 323 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.587 мг 20 мг 2.9% 4% 3407 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.21 мг 2500 мг 9.8% 13.6% 1024 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3032 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1803 г
Натрий, Na 372.29 мг 1300 мг 28.6% 39.6% 349 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Хлор, Cl 480.62 мг 2300 мг 20.9% 28.9% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2459 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 13.4% 1031 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4228 г
Медь, Cu 30.5 мкг 1000 мкг 3.1% 4.3% 3279 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 1.8% 7991 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.1295 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».