| Капуста пекинская | 50 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук) | 30 г |
| Сыр мягкий Фета ТМ Premialle | 0 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 13.9% | 616 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 13.7% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.255 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.98 мг | 90 мг | 81.1% | 69.4% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.015 мг | 15 мг | 33.4% | 28.6% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 63.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2985 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.83 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2540 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14756 г |
| Сера, S | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10730 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 9.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2293 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13.4% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Медь, Cu | 56.81 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8226 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25346 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73394 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».