Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары авокадо

Кальмар (мясо) 160 г
Авокадо 100 г
Огурец, парниковый 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.8% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.4% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 4% 2432 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1385 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 26.021 мкг 400 мкг 6.5% 6.3% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин Н, биотин 2.921 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1712 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.7433 мг 20 мг 18.7% 18.2% 534 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.27 мг 2500 мг 11.6% 11.3% 864 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 3% 3248 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 11.4% 857 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2047 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1024 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 17.5% 556 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 1% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1742 г
Йод, I 118.56 мкг 150 мкг 79% 76.7% 127 г
Кобальт, Co 38.327 мкг 10 мкг 383.3% 372.1% 26 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 5.8% 1663 г
Медь, Cu 641.71 мкг 1000 мкг 64.2% 62.3% 156 г
Молибден, Mo 8.514 мкг 70 мкг 12.2% 11.8% 822 г
Никель, Ni 4.458 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 4.391 мкг 55 мкг 8% 7.8% 1253 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 1.0582 мг 12 мг 8.8% 8.5% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.154 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.401 г ~

Энергетическая ценность Кальмары авокадо составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».