| Тесто из ржаной муки для пиццы = 560г | 400 г |
| Сыр Сливочный 45% (Arla Natura) | 55 г |
| Сыр тильзитэр (Тародубский) | 45 г |
| Маслины б/к (Iberica) | 170 г |
| Кетчуп Томатный (Heinz) | 55 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Куриное филе (вареное) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7% | 833 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 1.485 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 764.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.201 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3322 мг | 20 мг | 21.7% | 12.7% | 462 г |
| Ниацин | 2.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.62 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 98.49 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1015 г |
| Кремний, Si | 0.624 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Натрий, Na | 487.26 мг | 1300 мг | 37.5% | 21.9% | 267 г |
| Сера, S | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 127.79 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1170 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 17.1% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.9% | 590 г |
| Медь, Cu | 123.7 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.762 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.9% | 3121 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15256 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца 18/02/17 составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».