Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре

Вода 200 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сыр плавленый, российский 80 г
Масло топленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 4.5% 2594 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.454 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4.3% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6614 г
Витамин РР, НЭ 1.4114 мг 20 мг 7.1% 8.2% 1417 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.22 мг 2500 мг 9.1% 10.5% 1100 г
Кальций, Ca 108.47 мг 1000 мг 10.8% 12.5% 922 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2789 г
Натрий, Na 147.34 мг 1300 мг 11.3% 13.1% 882 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 18.2% 637 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 1.2% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3243 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 30.9% 375 г
Литий, Li 21.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1874 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 8.1% 1423 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 3.6% 3177 г
Никель, Ni 2.151 мкг ~
Рубидий, Rb 260.6 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7891 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.7317 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 2.331 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп пюре составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».