| Огурец, парниковый | 109 г |
| Капуста пекинская | 400 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Петрушка, сырая | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 42.5% | 1111 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 128.3% | 368 г |
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 146.2% | 323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 16% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 39.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.49 мкг | 400 мкг | 12.6% | 59.4% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 110.8% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 5.7% | 8152 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 185.4% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7237 мг | 20 мг | 3.6% | 17% | 2764 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 40.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 26.9% | 1769 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 28.3% | 1680 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 21.2% | 2216 г |
| Натрий, Na | 61.04 мг | 1300 мг | 4.7% | 22.2% | 2130 г |
| Сера, S | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 24390 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 22.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 13.7% | 3468 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 12.7% | 3690 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 36.3% | 1304 г |
| Медь, Cu | 42.51 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 20.3% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 12.3% | 3859 г |
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.7% | 8172 г |
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 9.9% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 17.02 составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».