| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Перец черный | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.3 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 6.5% | 415 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 15.8% | 170 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.834 мг | 1.5 мг | 55.6% | 14.9% | 180 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 96.01 мг | 500 мг | 19.2% | 5.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 3.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 5.3% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.485 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0484 мг | 20 мг | 30.2% | 8.1% | 331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.93 мг | 2500 мг | 12% | 3.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6623 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 2.1% | 1299 г |
| Натрий, Na | 212.3 мг | 1300 мг | 16.3% | 4.4% | 612 г |
| Сера, S | 280.48 мг | 1000 мг | 28% | 7.5% | 357 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 6.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 63.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 2.2% | 1231 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 10.382 мкг | 10 мкг | 103.8% | 27.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Медь, Cu | 129.83 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.5% | 770 г |
| Молибден, Mo | 16.907 мкг | 70 мкг | 24.2% | 6.5% | 414 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18707 г |
| Фтор, F | 89.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Хром, Cr | 17.26 мкг | 50 мкг | 34.5% | 9.2% | 290 г |
| Цинк, Zn | 2.6735 мг | 12 мг | 22.3% | 6% | 449 г |
Энергетическая ценность Окорок домашний составляет 373,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».