| Козлятина (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.8% | 551 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.5% | 240 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.2% | 3076 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 4.2% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.092 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.607 мкг | 3 мкг | 53.6% | 20% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4558 мг | 20 мг | 32.3% | 12.1% | 310 г |
| Ниацин | 3.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7133 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2401 г |
| Натрий, Na | 482.06 мг | 1300 мг | 37.1% | 13.8% | 270 г |
| Сера, S | 191.62 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 7.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 716.69 мг | 2300 мг | 31.2% | 11.6% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 23% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4175 г |
| Медь, Cu | 155.41 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.871 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7560 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 2.48 мг | 12 мг | 20.7% | 7.7% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.085 г | min 16.8 г | 30.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенка из козла, 0,5 составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».