| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-рафинад | 23 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Крупа манная | 120 г |
Чтобы получить вкусную кашу, нужно варить в молоке, соблюдая пропорции: (500 миллилитров) молока на (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы). Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять её) и продолжать варить только одну-две минуты, всё время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10—15 минут до её полного разбухания; После этого можно сдабривать её маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и «луковый» вариант.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.458 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.169 мг | 20 мг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.37 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 97.73 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2712 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2821 г |
| Натрий, Na | 216.9 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Сера, S | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8.4% | 937 г |
| Хлор, Cl | 363.43 мг | 2300 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 41.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2301 г |
| Медь, Cu | 23.39 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4275 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Селен, Se | 1.536 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.2% | 3581 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20997 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2861 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша манная составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».