Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) 1100 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Сыр российский 200 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.1% 338 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 8.2% 789 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.086 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7865 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 9.5395 мг 20 мг 47.7% 30.8% 210 г
Ниацин 8.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.61 мг 2500 мг 12% 7.7% 832 г
Кальций, Ca 149.69 мг 1000 мг 15% 9.7% 668 г
Магний, Mg 77.64 мг 400 мг 19.4% 12.5% 515 г
Натрий, Na 172 мг 1300 мг 13.2% 8.5% 756 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2781 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 18.1% 358 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25670 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 8.014 мкг 10 мкг 80.1% 51.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1146 г
Молибден, Mo 9.743 мкг 70 мкг 13.9% 9% 718 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 26.4% 245 г
Цинк, Zn 1.5529 мг 12 мг 12.9% 8.3% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 1.531 г ~
Валин 1.263 г ~
Гистидин* 1.25 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.831 г ~
Лизин 2.293 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.907 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 1.717 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.881 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с помидорами и сыром составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».