| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Салат без заправки. Заправка по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 34.5% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 42.4% | 1166 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 49.3% | 1000 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 12.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 15.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 6.9% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 10.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 38.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.372 мкг | 400 мкг | 8.1% | 39.9% | 1236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.59 мг | 90 мг | 54% | 266% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 8.9% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 271.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6768 мг | 20 мг | 3.4% | 16.7% | 2955 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 47.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 25.1% | 1977 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 19.7% | 2492 г |
| Натрий, Na | 110.87 мг | 1300 мг | 8.5% | 41.9% | 1173 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.4% | 8913 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 18.7% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 168.99 мг | 2300 мг | 7.3% | 36% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 15.8% | 3169 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 54.7% | 898 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 32.5% | 1512 г |
| Медь, Cu | 41.96 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 20.7% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 3.67 мкг | 70 мкг | 5.2% | 25.6% | 1907 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 15759 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 117647 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 14.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 8.9% | 5623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зеленый" (+) составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».