Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп (+)

Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового [Altero] 40 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Скумбрия натуральная. Консервы (Варка без слива) 275 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 27.6% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 29.8% 839 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 1% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.948 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 2.5% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 14.3% 1750 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 12.5% 2020 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74 мг 2500 мг 3% 7.5% 3378 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7283 г
Кремний, Si 2.608 мг 30 мг 8.7% 21.8% 1150 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4673 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 9.8% 2542 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5241 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 8% 3162 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 5.8% 4351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 3.3% 7965 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 15.8% 1600 г
Литий, Li 6.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.3% 3448 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 6.8% 3667 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 2.8% 8739 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12972 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.0996 мг 12 мг 0.8% 2% 12048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп (+) составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».