| Вода, из под крана, муниципальная | 2500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп, сушеный | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Утка отварная, по 2-6 (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7% | 2714 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2531 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.5% | 1417 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 12.4% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.636 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 24450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 3.6% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4084 мг | 20 мг | 7% | 13.3% | 1420 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.83 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.5% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4141 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3130 г |
| Натрий, Na | 97.19 мг | 1300 мг | 7.5% | 14.3% | 1338 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14815 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 143.55 мг | 2300 мг | 6.2% | 11.8% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 8.8% | 2158 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 16.8% | 1136 г |
| Литий, Li | 11.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 6.1% | 3106 г |
| Медь, Cu | 33.38 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.3% | 2996 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 3.8% | 5087 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 122222 г |
| Фтор, F | 62.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6423 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.104 мг | 12 мг | 0.9% | 1.7% | 11538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на утином бульоне составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».