Мой здоровый рацион

Рецепт жареный картофель с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный картофель с сосисками

Масло подсолнечное 43 г
Чеснок луковица (Жарка) 13 г
Сосиски, молочные 450 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный картофель с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.3% 974 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 16.3% 256 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.196 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12516 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.087 мг 15 мг 20.6% 8.6% 486 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин РР, НЭ 3.236 мг 20 мг 16.2% 6.8% 618 г
Ниацин 1.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.66 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2919 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Натрий, Na 529.21 мг 1300 мг 40.7% 17% 246 г
Сера, S 94.62 мг 1000 мг 9.5% 4% 1057 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 6.3% 657 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1265 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 8% 522 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2% 2094 г
Медь, Cu 33.85 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2954 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 166 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20522 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.738 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность жареный картофель с сосисками составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».