Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица в горшочках

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Бульон мясной прозрачный 352 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.2% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 110 г 2273 г 4.8% 5.9% 2066 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 9.7% 1268 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 13.4% 918 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.13 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14205 г
Витамин РР, НЭ 3.3794 мг 20 мг 16.9% 20.7% 592 г
Ниацин 1.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 8.2% 1483 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6570 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 40.8% 300 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2327 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 2.5% 5120 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2627 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 17.4% 704 г
Хлор, Cl 15.53 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 17% 720 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5172 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 25.4% 484 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 9.4% 1295 г
Медь, Cu 96.76 мкг 1000 мкг 9.7% 11.9% 1033 г
Молибден, Mo 10.656 мкг 70 мкг 15.2% 18.6% 657 г
Никель, Ni 20.741 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.45 мкг 55 мкг 4.5% 5.5% 2245 г
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46620 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица в горшочках составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».