Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубной блинчик по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубной блинчик по Дюкану

Творог полужирный 9,0% жирности 33 г
Яйцо куриное 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Отруби овсяные 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубной блинчик по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.8% 500 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.6% 571 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.6% 1904 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 7.5% 655 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин В4, холин 130.98 мг 500 мг 26.2% 12.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.843 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 8.5% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 10.907 мкг 50 мкг 21.8% 10.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7595 мг 20 мг 13.8% 6.8% 725 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2587 г
Кальций, Ca 76.72 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3255 г
Натрий, Na 714.14 мг 1300 мг 54.9% 26.9% 182 г
Сера, S 134.98 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 741 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 9.3% 527 г
Хлор, Cl 1101.55 мг 2300 мг 47.9% 23.5% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 25.6% 191 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.5% 10050 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1568 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 4.7% 1038 г
Селен, Se 23.115 мкг 55 мкг 42% 20.6% 238 г
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11547 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Отрубной блинчик по Дюкану составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».