Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты жаренные 02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты жаренные 02.17

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1222 г
Яблоки (Жарка) 134 г
отруби нордик овсяные 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 154 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты жаренные 02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 22.1% 332 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 7.9% 934 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 2.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 4.4% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.823 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21942 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.8% 1926 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.407 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2077 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.4874 мг 20 мг 52.4% 38.5% 191 г
Ниацин 9.615 мг ~
Бетаин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.13 мг 2500 мг 12.6% 9.3% 793 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Магний, Mg 81.74 мг 400 мг 20.4% 15% 489 г
Натрий, Na 366.33 мг 1300 мг 28.2% 20.7% 355 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4427 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.2% 603 г
Хлор, Cl 474.55 мг 2300 мг 20.6% 15.1% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 7.6% 974 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5859 г
Кобальт, Co 9.795 мкг 10 мкг 98% 72.1% 102 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1738 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 962 г
Молибден, Mo 12.429 мкг 70 мкг 17.8% 13.1% 563 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 4.451 мкг 55 мкг 8.1% 6% 1236 г
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 24.22 мкг 50 мкг 48.4% 35.6% 206 г
Цинк, Zn 1.4268 мг 12 мг 11.9% 8.8% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.813 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 1.279 г ~
Изолейцин 1.137 г ~
Лейцин 1.998 г ~
Лизин 2.584 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 1.117 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.965 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 1.312 г ~
Аспарагиновая кислота 1.988 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.912 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 1.068 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.445 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты жаренные 02.17 составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».