| Ржаной хлеб | 20 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 9.5% | 380 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.4% | 431 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 1.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.8% | 462 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 10.2% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.3 мкг | 400 мкг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 4.8% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.481 мг | 20 мг | 42.4% | 15.3% | 236 г |
| Ниацин | 4.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.8 мг | 2500 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Магний, Mg | 42.9 мг | 400 мг | 10.7% | 3.9% | 932 г |
| Натрий, Na | 321.5 мг | 1300 мг | 24.7% | 8.9% | 404 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 9.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 126.2 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 3.7% | 972 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Медь, Cu | 101.35 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.36 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Фтор, F | 344.4 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 3.1% | 1161 г |
| Хром, Cr | 41.3 мкг | 50 мкг | 82.6% | 29.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0034 мг | 12 мг | 8.4% | 3% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброды с лососем составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».