| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 37 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 14.1% | 446 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 195.29 мг | 500 мг | 39.1% | 24.7% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 13.7% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 16.078 мкг | 50 мкг | 32.2% | 20.3% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9293 мг | 20 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.88 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1338 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Натрий, Na | 114.66 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Сера, S | 140.4 мг | 1000 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 13.4% | 472 г |
| Хлор, Cl | 147.89 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Йод, I | 17.54 мкг | 150 мкг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 48.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8511 г |
| Медь, Cu | 65.74 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 5.902 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.391 мкг | 55 мкг | 44.3% | 27.9% | 225 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.892 г | min 16.8 г | 35.1% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».