Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из смеси замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из смеси замороженных овощей

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 13 г
Овощная смесь с картофелем обжаренным быстрозамороженная (Hortex) 400 г
Лечо быстрозамороженная овощная смесь (4 Сезона) 400 г
Смесь овощная "Гавайская" быстрозамороженная (ООО РПК) 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из смеси замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.2% 2047 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 18.6% 686 г
альфа Каротин 154.194 мкг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 24.2% 526 г
бета Криптоксантин 23.865 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 12.451 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3213 г
Витамин C, аскорбиновая 63.81 мг 90 мг 70.9% 90.3% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 8.7% 1475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1736 мг 20 мг 5.9% 7.5% 1704 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 11.1% 1149 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 2.5% 5102 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 4.3% 2918 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 5.1% 2519 г
Натрий, Na 165.24 мг 1300 мг 12.7% 16.2% 787 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11038 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1878 г
Хлор, Cl 163.89 мг 2300 мг 7.1% 9% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 27.1% 470 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 9.6% 1334 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1446 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2837 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 6031 г
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56022 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.3095 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рагу из смеси замороженных овощей составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».