Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из индюшки рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из индюшки рубленные

Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Майонез "Слобода Оливковый" 52 г
Крахмал картофельный 23 г
Растительное масло "Слобода" 10 г
Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из индюшки рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.4% 452 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.6% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7200 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 7.8% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5165 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2311 мг 20 мг 11.2% 5.8% 896 г
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5999 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Натрий, Na 791.23 мг 1300 мг 60.9% 31.3% 164 г
Сера, S 170.49 мг 1000 мг 17% 8.7% 587 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 10.2% 505 г
Хлор, Cl 643.05 мг 2300 мг 28% 14.4% 358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Медь, Cu 131.27 мкг 1000 мкг 13.1% 6.7% 762 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4798 г
Селен, Se 25.302 мкг 55 мкг 46% 23.7% 217 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141844 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 3.5767 мг 12 мг 29.8% 15.3% 336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки из индюшки рубленные составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».