| Масло подсолнечное | 60 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 630 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 540 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.5 мкг | 900 мкг | 29.5% | 13.4% | 339 г |
| бета Каротин | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 14.5% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 4.2% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.2% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.427 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.362 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2489 мг | 20 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Ниацин | 1.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5149 г |
| Кремний, Si | 334.132 мг | 30 мг | 1113.8% | 505.4% | 9 г |
| Магний, Mg | 43.86 мг | 400 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Натрий, Na | 27.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4649 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5061 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 8.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 37.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1498 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9902 мг | 2 мг | 49.5% | 22.5% | 202 г |
| Медь, Cu | 155.6 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.195 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Никель, Ni | 14.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.403 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Фтор, F | 58.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6893 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5274 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.809 г | min 16.8 г | 34.6% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 1 составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».