| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 1126 г |
| Панировочные сухари | 45 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
Форель нарезать на куски. Взбрызнуть лимонным соком,Поперчить и посолить. Обволять в сухарях. На сковородку налить немного масло и жарить на умеренном огне до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 18.4% | 338 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 10.5% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.586 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.051 мкг | 3 мкг | 201.7% | 125.5% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.791 мг | 20 мг | 29% | 18% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.66 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 89.58 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1270 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1590 г |
| Сера, S | 219.65 мг | 1000 мг | 22% | 13.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 20.6% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3237 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 0.001 мкг | 70 мкг | 7000000 г | ||
| Селен, Se | 13.622 мкг | 55 мкг | 24.8% | 15.4% | 404 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель жареная на сковородке гриль составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».