| Шампиньоны | 360 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 16.6% | 496 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.9% | 690 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2848 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.501 мг | 1.8 мг | 27.8% | 22.8% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.339 мг | 5 мг | 46.8% | 38.4% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.409 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.9% | 1197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.611 мг | 15 мг | 30.7% | 25.2% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2364 мг | 20 мг | 31.2% | 25.6% | 321 г |
| Ниацин | 5.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.23 мг | 2500 мг | 23.6% | 19.3% | 424 г |
| Кальций, Ca | 4.45 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2395 г |
| Натрий, Na | 6.68 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19461 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 27.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Йод, I | 20.05 мкг | 150 мкг | 13.4% | 11% | 748 г |
| Кобальт, Co | 16.705 мкг | 10 мкг | 167.1% | 137% | 60 г |
| Молибден, Mo | 3.341 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25657 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 23.8% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.663 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньйоны 1602 составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».