Мой здоровый рацион

Рецепт желе из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из малины

Желатин пищевой 20 г
Вода 230 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.9% 1810 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.7% 1856 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
альфа Каротин 13.031 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 50.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 11.683 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3424 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 13.2% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.741 мг 20 мг 3.7% 6% 2699 г
Макроэлементы
Калий, K 51.27 мг 2500 мг 2.1% 3.4% 4876 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 6.5% 2509 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 4% 4053 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 93525 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 196078 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 4.2% 3828 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4724 г
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 24.1% 673 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 18.9% 857 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40741 г
Фтор, F 50.66 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7896 г
Цинк, Zn 0.0809 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.062 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность желе из малины составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов