Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки м17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки м17

Индейка, грудки, мясо 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр литовский 90 г
Перец красный сладкий (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки м17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 17.1% 404 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 8.2% 847 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 13.3% 520 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 9.9% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.58 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4662 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 25.02 мг 90 мг 27.8% 19.3% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Витамин РР, НЭ 2.1612 мг 20 мг 10.8% 7.5% 925 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 3.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.86 мг 2500 мг 12.1% 8.4% 828 г
Кальций, Ca 199.44 мг 1000 мг 19.9% 13.8% 501 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Натрий, Na 831.58 мг 1300 мг 64% 44.3% 156 г
Сера, S 87.32 мг 1000 мг 8.7% 6% 1145 г
Фосфор, P 288.7 мг 800 мг 36.1% 25% 277 г
Хлор, Cl 25.76 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 20.2% 342 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 1000 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11667 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 19.13 мкг 55 мкг 34.8% 24.1% 288 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25349 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Цинк, Zn 1.9886 мг 12 мг 16.6% 11.5% 603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индейки м17 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».