| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.2% | 382 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12037.4 мкг | 900 мкг | 1337.5% | 723.8% | 7 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 15.5% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.946 мг | 1.8 мг | 108.1% | 58.5% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 237.8 мг | 500 мг | 47.6% | 25.8% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 25.1% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 242.975 мкг | 400 мкг | 60.7% | 32.8% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.72 мкг | 3 мкг | 557.3% | 301.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 7.6% | 712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5964 мг | 20 мг | 68% | 36.8% | 147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.2 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1541 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1368 г |
| Сера, S | 213.1 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 17.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 21.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.7 мг | 18 мг | 92.8% | 50.2% | 108 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 15.105 мкг | 10 мкг | 151.1% | 81.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 393 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 21.3% | 254 г |
| Молибден, Mo | 59.75 мкг | 70 мкг | 85.4% | 46.2% | 117 г |
| Селен, Se | 54.705 мкг | 55 мкг | 99.5% | 53.8% | 101 г |
| Фтор, F | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81633 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 6.684 мг | 12 мг | 55.7% | 30.1% | 180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печенка куриная составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».